מעט על תירס: התירס היה מזון עמילני נפוץ בקרב ילידי אמריקה הדרומית והצפונית. קולומבוס כינה את התירס בשם "מיז" שמשמעו… קרא עוד
מעט על בצל: מוצא הבצל ממרכז אסיה. המילה Allium בלטינית והמילה האנגלית Onion בעלות אותה משמעות : אחדות , אחד.… קרא עוד
מעט על פטרוזיליה: הפטרוזיליה מוכרת כאחד מעלי התבלין העיקריים במטבח הארצישראלי והים תיכוני, אבל מוצאה מאירופה. אפשר להוסיף את העלים… קרא עוד
צמח הל / קרדמון: מקור, תכונות וסגולות הצמח גדל בדרום מזרח אסיה ברכס הרי הקראוון שבין תאילנד וקמבודיה. השם carddamomum… קרא עוד