אניס (Pimpinella Anisum)

כוכב אניס סגולות – צמח האניס: מקור, תכונות וסגולות
בית הגידול הטבעי של אניס באזור הים התיכון במצרים, כרתים, יוון ואסיה הקטנה. משמעות השם Pimpinella בא מהמילה הלטינית Dipinella המתיחסת לצורת העלים הממוקמות משני צידי הענף. המילה Anisum משמעותה Aniseed –כלומר זרעים ואכן השימוש העיקרי בצמח הוא בזרעים. האניס היה בשימוש נירחב בקרב המצרים הקדומים והיוונים. בברית החדשה בבשורה עפ"י מתי פרק 23 האניס מוזכר ביחד עם תבלינים נוספים כאמצעי לתשלום מיסים.

האניס מצויין בכתבי דיוסקורידס (מאה ראשונה לספירה) וגודל בטוסקנה על ידי הרומאים שנהגו לטבל בו עוגות ולאכול את זרעיו אחרי ארוחות כבדות להקלת העיכול. באימפריה הרומאית נהגו לאכול עוגות אניס בסעודות של חתונה ויתכן שמכאן התפתח מנהג עוגת החתונה. בימי הביניים התפשט הנוהג לפזר זרעי אניס מסביב לבית כנגד עין הרע ורוחות רעות וגם נהגו לפזר את זרעיו על כריות השינה כדי להבריח חלומות רעים. באנגליה החלו לגדלו החל מהמאה ה 16 ומשם הגידול התפשט לגרמניה, צרפת וארצות קרות כגון רוסיה.

זרעי אניס מכילים 3% שמן וולטילי וכ 85% שמן אתרי של אתנול המקנה לו את ריחו וטעמו האופיניים. זרעי האניס מעוררים תיאבון, מקילים על העיכול, מכייחים, נוגדי חידקים, נוגדי התכווצויות. זרעי האניס מצויינים לשימוש בקרב תינוקות.
טיפול טבעי בעזרת אניס / זרעי אניס:

• טיפול טבעי לכאבי בטן: להרתיח זרעי אניס עד 5 דקות לקרר להרטיב מטלית במרתח ולהניח על הבטן.
• דלקות עיניים: להרתיח כף זרעי אניס בחצי כוס מים ולטפטף אל תוך העין.
• גזים: לשתות תה אניס מספר פעמים ביום. מותאם גם לתינוקות.
• טיפול טבעי לדלקות בפה: להרתיח כף זרעי אניס בכוס מים לגרגר ולבלוע מספר פעמים ביום.
• טיפול טבעי לדלקות חניכיים: כנ"ל.
• ריח רע מהפה: כנ"ל.
• טיפול טבעי לדלקות גרון: כנ"ל.
• נדודי שינה: להרתיח כפית זרעים בכוס מים ולשתות לפני השינה. לאניס השפעה מאזנת על מערכת העצבים.
• טיפול טבעי לכאבי מחזור: כנ"ל. לאניס יכולת לשכח התכווצויות שרירים.
• הגברת חלב מניקות: כנ"ל. האניס משפיעה על המע' ההורמונאלית ומעודד יצור חלב.
• טיפול טבעי לבעיות עיכול: כנ"ל.
• גסטריטיס: כנ"ל.
• מעי רגיז: כנ"ל.
• בחילות: כנ"ל.
• אסתמה: להרתיח כפית זרעי אניס בכוס מים ולשתות 4-3 פעמים ביום.
• טיפול טבעי לשיעול: כנ"ל.
• צרידות: כנ"ל.
  – כל יעוץ / טיפול חייב להינתן בידי רופא או מטפל מוסמך ותחת פיקוחו בלבד.

ליצירת קשר ופרטים מלאים על הלל לרנר