למרות טעמו החמוץ של הלימון (כך הוא נחווה בבלוטות הטעם על הלשון), אך בקיבה נחווה הלימון כבסיסי. זו הסיבה שבחילות,…
מזון על - ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים כמו כל גיבור על אופייני עם זהות סודית, כך מזונות העל מתפרקים להרבה…
זה מה שיקרה לגוף שלכם אם תוסיפו שום לתפריט היומי שלכם. מדהים! שום - ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותייםהמילה allium בלטינית…
האבטיח נחשב כצמח תרבות עתיק שמוצאו מאזורי הסאוואנות של צפון אפריקה ולראשונה בייתו אותו במצרים ובהודו. מקור השם citrullus מהמילה…
מעט על אגוז מוסקט: משמעות השם הלטיני: משחה ריחנית. עץ המוסקט הוא עץ טרופי שבית גידולו הטבעי הם איי בנדה…
מעט על שיבולת שועל/ קוואקר: זהו אחד הדגנים העשירים ביותר בשומנים ובחלבונים. בגלל תכולת השומנים היא נוטה להתקלקל מהר, על…
מעט על אוכמניות: שיחי האוכמניות גדלים כמעט בכל מקום באזורים קרירים הרריים ומיוערים באירופה, אסיה וצפון אמריקה. משמעות השם vaccinium…
מעט על ארטישוק: מוצא הארטישוק מאזור הים התיכון וגודל על ידי המצרים היוונים והרומאים. פרשנויות שונות לגבי השם. האגדה היוונית…
הדבש עצמו אינו מכיל ערכי מזון גבוהים, אך הודות לריכוז הסוכרים הגבוה שבו ולתהליך של חימצון הגלוקוזה ויצירת מי חמצן,…
מעט על דובדבנים: מוצא עצי הדובדבן מרכס הרי הקווקז והאזורים ההריים שבין הים השחור לים הכספי היכן שהיום אזרביג'ן, צפון…