הלל לרנר

סלרי – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על סלרי: מוצא הסלרי מאזור הים התיכון ומאסיה הקטנה והיה בשימוש נפוץ בקרב היוונים. דיוסקורידס (מאה 1 לספ"נ) היה… קרא עוד

ינואר 3, 2020

עגבניה – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על עגבניה: משמעות השם המדעי שניתן לעגבניה הוא "פרי הזאב האכיל" מוזר לא?! בכל אופן במאה ה16 האמינו שקיימת… קרא עוד

ינואר 3, 2020

פאפאיה – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על פאפאיה: מוצאו של הפרי מברזיל וזרעיו נדדו בדרכי המסחר של התרבויות הקדומות עד מרכז אמריקה. שם הפרי בפי… קרא עוד

ינואר 3, 2020

פטל אדום – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על פטל אדום: מוצא הפטל האדום מאזור הים התיכון ומאירופה. באמריקה הצפונית קיים זן של פטל שחור. משמעות השם… קרא עוד

ינואר 3, 2020

פלפל שחור – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על פלפל שחור: מוצא שיח הפלפל השחור מאזור קרלה השוכן לחופה המערבי של הודו. השם פלפל או pepper באנגלית… קרא עוד

ינואר 3, 2020

צ'ילי – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על צ'ילי: מוצא שיח הפלפלת החריפה מאזור נהר האורינוקו בוונצואלה וגודלה בידי שבטי הארוואק עוד לפני 5000 שנה. היא… קרא עוד

ינואר 3, 2020

פטרוזיליה – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על פטרוזיליה: מוצא הצמח מארצות הים התיכון, היוונים גידלו אותו והשתמשו בצמח בטקסים הקשורים לקבורה. דיוסקורידס כינה אותו petroselinum… קרא עוד

ינואר 3, 2020

קפה – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על קפה: מוצא הקפה מאתיופיה ממחוז במזרח אתיופיה בשם Kaffa. הראשונים שעשו בו שימוש היו אנשי שבט הגלה שנהגו… קרא עוד

ינואר 3, 2020

קקאו – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על קקאו: מוצא עץ הקקאו מהאזורים המשוונים של מקסיקו. בתנאי היער הלח עץ הקקאו חי כ100 שנים. בכל שנה… קרא עוד

ינואר 3, 2020

שומר – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על שומר: השומר הוא צמח טיפוסי של אזור הים התיכון ונדד עם תהליך ההתפשטות והכיבושים של האימפריה הרומאית ומזרחה… קרא עוד

ינואר 3, 2020

שמרי בירה – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על שמרי בירה: השמרים הם צמחים חד תאיים השייכים למשפחת הפיטריות. הם ניזונים ומתפתחים על חומרים ונוזלים המכילים סוכרים.… קרא עוד

ינואר 3, 2020

תאנים – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על תאנים: מוצא עצי התאנים מפרס, א"י, סוריה ואסיה הקטנה (תורכיה). השם הלטיני Carica נגזר ממוצאה באסיה הקטנה, מאזור… קרא עוד

ינואר 3, 2020

פרסום באתר

אלטרנטיבלי מציע מגוון אפשרויות פרסום לקהל איכותי וממוקד.

מטפלים המעוניינים להופיע באינדקס המטפלים

פרסום ממוקד למכללות

פרסום המיועד לגולשי אלטרנטיבלי