כוכב אניס סגולות - צמח האניס: מקור, תכונות וסגולות בית הגידול הטבעי של אניס באזור הים התיכון במצרים, כרתים, יוון… קרא עוד
זה מה שיקרה לגוף שלכם אם תוסיפו שום לתפריט היומי שלכם. מדהים! שום - ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותייםהמילה allium בלטינית… קרא עוד
האבטיח נחשב כצמח תרבות עתיק שמוצאו מאזורי הסאוואנות של צפון אפריקה ולראשונה בייתו אותו במצרים ובהודו. מקור השם citrullus מהמילה… קרא עוד
מעט על אגוז מוסקט: משמעות השם הלטיני: משחה ריחנית. עץ המוסקט הוא עץ טרופי שבית גידולו הטבעי הם איי בנדה… קרא עוד
מעט על שיבולת שועל/ קוואקר: זהו אחד הדגנים העשירים ביותר בשומנים ובחלבונים. בגלל תכולת השומנים היא נוטה להתקלקל מהר, על… קרא עוד
מעט על אוכמניות: שיחי האוכמניות גדלים כמעט בכל מקום באזורים קרירים הרריים ומיוערים באירופה, אסיה וצפון אמריקה. משמעות השם vaccinium… קרא עוד
מעט על ארטישוק: מוצא הארטישוק מאזור הים התיכון וגודל על ידי המצרים היוונים והרומאים. פרשנויות שונות לגבי השם. האגדה היוונית… קרא עוד
הדבש עצמו אינו מכיל ערכי מזון גבוהים, אך הודות לריכוז הסוכרים הגבוה שבו ולתהליך של חימצון הגלוקוזה ויצירת מי חמצן,… קרא עוד
מעט על דובדבנים: מוצא עצי הדובדבן מרכס הרי הקווקז והאזורים ההריים שבין הים השחור לים הכספי היכן שהיום אזרביג'ן, צפון… קרא עוד
מעט על חילבה: צמח החילבה (גרגרנית יוונית) משמש כצמח מרפא מרכזי בקרב יהודי תימן ואתיופיה. כבר ברפואת הצמחים ביוון, רומא… קרא עוד
מעט על חרובים: עץ החרוב גדל באזורי הים התיכון, דרום אירופה וצפון אפריקה. השם ceratonia בא מהמילה carat שפרושה משקל… קרא עוד
מעט על חלב פרה: חלב פרה מכיל כמות טובה של סידן (120 מ"ג), אך כמות הזרחן הגבוהה שבו (87 מ"ג)… קרא עוד