הדבש עצמו אינו מכיל ערכי מזון גבוהים, אך הודות לריכוז הסוכרים הגבוה שבו ולתהליך של חימצון הגלוקוזה ויצירת מי חמצן,…
שיבה: מקור, תכונות וסגולות הלענה השיחנית (שיבה) הובאה לארץ עם הצלבנים והתאקלמה טוב יותר מצמחי הלענה המקומיים (לענת המדבר ולענת…