-
רפואה משלימה
שיבולת שועל/ קוואקר – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על שיבולת שועל/ קוואקר: זהו אחד הדגנים העשירים ביותר בשומנים ובחלבונים. בגלל תכולת השומנים היא נוטה להתקלקל מהר, על…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
אוכמניות – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על אוכמניות: שיחי האוכמניות גדלים כמעט בכל מקום באזורים קרירים הרריים ומיוערים באירופה, אסיה וצפון אמריקה. משמעות השם vaccinium…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
ארטישוק – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על ארטישוק: מוצא הארטישוק מאזור הים התיכון וגודל על ידי המצרים היוונים והרומאים. פרשנויות שונות לגבי השם. האגדה היוונית…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
סגולות הריפוי של דבש
הדבש עצמו אינו מכיל ערכי מזון גבוהים, אך הודות לריכוז הסוכרים הגבוה שבו ולתהליך של חימצון הגלוקוזה ויצירת מי חמצן,…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
דובדבנים – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על דובדבנים: מוצא עצי הדובדבן מרכס הרי הקווקז והאזורים ההריים שבין הים השחור לים הכספי היכן שהיום אזרביג'ן, צפון…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
חילבה – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על חילבה: צמח החילבה (גרגרנית יוונית) משמש כצמח מרפא מרכזי בקרב יהודי תימן ואתיופיה. כבר ברפואת הצמחים ביוון, רומא…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
חרובים – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על חרובים: עץ החרוב גדל באזורי הים התיכון, דרום אירופה וצפון אפריקה. השם ceratonia בא מהמילה carat שפרושה משקל…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
חלב פרה – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על חלב פרה: חלב פרה מכיל כמות טובה של סידן (120 מ"ג), אך כמות הזרחן הגבוהה שבו (87 מ"ג)…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
חלב נאקות – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על חלב נאקות: חלב הנאקות הוא אחד הגילויים המרשימים ביותר שנעשו בתחום הריפוי הטבעי. מוביל המחקר הוא פרופסור ראובן…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
חציל – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על חציל: מוצא החציל ממזרח הודו מאזור אסאם ובורמה. החציל היה בשימוש במזרח כבר לפני כ 4000 שנה כירק…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
גרעיני חמניה – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על חמניות: מוצא החמניות מפרו מצפון אמריקה. משמעות השם הלטיני helianthus "פרח שמש" על שום נטיית הפרחים לכיוון השמש.…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
חומץ תפוחים – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על חומץ תפוחים: אין עוד פרי שנקשרו אליו אגדות כה רבות כמו לפרי התפוח בקרב עמים ותרבויות שונות, עובדה…
המשך למאמר