אוכל בריא
-
רפואה משלימה
מתכוני בריאות לשולחן החג
חייבים לאכול בארוחת החג… אז הכנו לכם מספר מתכוני בריאות לארוחת החג הקרבה. סלט סלק, שומר ונענע סלט סלק, שומר…
המשך למאמר -
אוכל בריא
לימון – ערך תזונתי ויתרונות בריאותיים
מעט על לימון: מוצא עץ הלימון מצפן בורמה ומשם נדד לצפון הודו ולפרס. גידול עץ הלימון התפשט דרך האמפריה הפרסית…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
אפרסמון – ערך תזונתי ויתרונות בריאותיים
עץ האפרסמון הפרטי שלי העולם כנראה נחלק לשניים: אלו שאוהבים אפרסמונים ואלו שאינם סובלים אותם ובחיי שממש לא בצדק! ימי…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
פירות קיץ – יתרונות בריאותיים פירות
אבל זה לא ממש פשוט, ודקה לפני שכל השפע הזה שהתברכנו בו פורץ אל השווקים, סופר, הירקנים והמכולות, כדאי שתדעו…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
תזונה סינית מקררת – עקרונות לתזונה בריאה
עקרונות לתזונה סינית עתיקה ומקררת לימי החורף והקיץ לא צריך ללמוד רפואה טבעית / רפואה סינית או רפואה הודית, כדי…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
בחירת כלים לבישול בריא
הקריטריונים העיקריים לבחירת כלי בישול הינם אלו:• ריאקציות עם המזון• מוליכות חום• פיזור חום• עמידות• מידת הדבקות המזון• אפשרות ניקיון•…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
תה ירוק (camellia sinensis)
מה זה תה ירוק? מקורו של הצמח בחבל אסם שבצפון מזרח הודו ומשם השימוש בו התפשט לסין וממנה למזרח אסיה.…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
אורגנו / אזובית פשוטה (origanum vulgaris)
צמח האורגנו:מקור השם origanum בשפה היוונית. orus –הר ו- ganus שמחה, היינו שמחת ההר. כפי הנראה שיח האורגנו היה נפוץ…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
זנגוויל/ גי'נג'ר (zingiber officinale)
הקדמה על זנגוויל/ גי'נג'ר: מוצא הצמח מדרום מזרח אסיה ושמו נגזר מהמילה הסנסקריט singabera שמשמעה "דומה לקרן" על שום צורת…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
זעפרן/ כרכום הגינה (Crocus sativus)
זעפרן / כרכום הגינה: מקור, תכונות וסגולות בעברית נקרא כורכום ובערבית זעפרן שורש המילה הוא שמי ומשמעו "צהוב". השם המדעי…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
כמון (Cuminum cyminum)
צמח הכמון: מקור, תכונות וסגולות מוצא הצמח מתורכמיניסטאן או ממצרים העילית. כבר בימי קדם הוא גודל כצמח תבלין ולצרכי מרפא…
המשך למאמר -
רפואה משלימה
סנה / כסיה מדברית (Cassia senna)
סנה: מקור, תכונות וסגולות מוצא הסנה מצפון אפריקה, מצרים, לוב, חצי האי ערב, בורמה והודו. משפחת הcassia מכילה כ 600…
המשך למאמר