מעט על תרד: מוצא התרד מהאזורים ההרריים של פרס ואפגניסטאן. השם הלועזי spinach ניתן בימי הביניים במאה ה13 ונגזר מהמילה… קרא עוד
מעט על כוסמת: כבר הסכמנו על כך שהעולם נחלק לשניים: האוהבים והלא אוהבים – עכשיו נשאר רק לסווג את הרשימות… קרא עוד
מעט על תות שדה: מקורו של תות השדה המוכר לנו כיום מגיע מפרס העתיקה, שם החלו לגדל ולצרוך את התות… קרא עוד
מעט על שומר: אנחנו מכירים שני סוגים של שומר: את שומר הגינה שהינו בצל הגדל באדמה ואת צמח השומר השייך… קרא עוד
לפעמים מגיעים להחלטה על כמות מסוימת של "חטאים" אבל בד"כ לא עומדים ב"הקצבה" ויש אוברדראפט של אוזני המן, סופגניות, מצות… קרא עוד
מעט על חוביזה: החורף הישראלי מביא איתו את החלמית הגדולה – Malva sylvestris - הידועה בשמה הערבי ח'וביזה. זהו צמח… קרא עוד
נוגדי חמצון, למה זה טוב לגוף שלנו? לפני שנפרט על מזונות עם נוגדי חמצון חזקים בואו נבין מהם נוגדי חמצון… קרא עוד
אבטיח ומלון מסמלים בישראל את הקיץתגידו את האמת, יש תחליף לפרוסת אבטיח על גרעיניו, כולו נוטף קרירות מתקתקה על חוף… קרא עוד
מעט על קישואים: הקישואים שייכים למשפחת הדלועיים וארץ מולדתם ארצות הברית, אך כיום אפשר למצאם בכל העולם. קישואים בתזונה עוזרים… קרא עוד
מעט על פרג: כולנו כבר יודעים היום שצמח הפָּרָג הוא המקור לייצור אופיום: אז ראשית מדובר בפרג תרבותי, בעל פרחים… קרא עוד
