אוכל בריא
הכל על אוכל בריא וכיצד ניתן לשלב בתפריט היומי אוכל בריא שיעזור לנו לשמור על המשקל, לרדת במשקל ולשפר את הבריאות הכללית. כולל יתרונות ומתכונים.
-
משמש – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על משמש: המילה Prunus משמעה בלטינית לחתוך בצורה מעוגלת ו Armeniaca משום שהרומאים סברו בטעות שמוצא הפרי מארמניה. השם…
לחץ למאמר -
נענע – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על נענע: בארץ גדלים כארבעה מינים והנפוצה בניהם היא נענעה חריפה המצויה כמעט בכל גינה ובית. השימוש בנענע הוא…
לחץ למאמר -
סלק אדום – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על סלק אדום: מוצא הסלק מאזורי הים התיכון ומערב אסיה. הסלק האדום התפתח כפי הנראה מסלק הבר. השם המדעי…
לחץ למאמר -
סלרי – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על סלרי: מוצא הסלרי מאזור הים התיכון ומאסיה הקטנה והיה בשימוש נפוץ בקרב היוונים. דיוסקורידס (מאה 1 לספ"נ) היה…
לחץ למאמר -
עגבניה – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על עגבניה: משמעות השם המדעי שניתן לעגבניה הוא "פרי הזאב האכיל" מוזר לא?! בכל אופן במאה ה16 האמינו שקיימת…
לחץ למאמר -
פאפאיה – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על פאפאיה: מוצאו של הפרי מברזיל וזרעיו נדדו בדרכי המסחר של התרבויות הקדומות עד מרכז אמריקה. שם הפרי בפי…
לחץ למאמר -
פטל אדום – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על פטל אדום: מוצא הפטל האדום מאזור הים התיכון ומאירופה. באמריקה הצפונית קיים זן של פטל שחור. משמעות השם…
לחץ למאמר -
פלפל שחור – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על פלפל שחור: מוצא שיח הפלפל השחור מאזור קרלה השוכן לחופה המערבי של הודו. השם פלפל או pepper באנגלית…
לחץ למאמר -
צ'ילי – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על צ'ילי: מוצא שיח הפלפלת החריפה מאזור נהר האורינוקו בוונצואלה וגודלה בידי שבטי הארוואק עוד לפני 5000 שנה. היא…
לחץ למאמר -
פטרוזיליה – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על פטרוזיליה: מוצא הצמח מארצות הים התיכון, היוונים גידלו אותו והשתמשו בצמח בטקסים הקשורים לקבורה. דיוסקורידס כינה אותו petroselinum…
לחץ למאמר -
קפה – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על קפה: מוצא הקפה מאתיופיה ממחוז במזרח אתיופיה בשם Kaffa. הראשונים שעשו בו שימוש היו אנשי שבט הגלה שנהגו…
לחץ למאמר -
קקאו – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
מעט על קקאו: מוצא עץ הקקאו מהאזורים המשוונים של מקסיקו. בתנאי היער הלח עץ הקקאו חי כ100 שנים. בכל שנה…
לחץ למאמר