אוכל בריא

גרעיני חמניה – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על חמניות: מוצא החמניות מפרו מצפון אמריקה. משמעות השם הלטיני helianthus "פרח שמש" על שום נטיית הפרחים לכיוון השמש.… קרא עוד

ינואר 3, 2020

חומץ תפוחים – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על חומץ תפוחים: אין עוד פרי שנקשרו אליו אגדות כה רבות כמו לפרי התפוח בקרב עמים ותרבויות שונות, עובדה… קרא עוד

ינואר 3, 2020

כוסברה – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על כוסברה: ישנם עדויות לשימושים רפואיים של גד השדה מלפני כ 6000 שנה. את זרעיו מצאו בקברות הפרעונים. מוצא… קרא עוד

ינואר 3, 2020

כוסמת – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על כוסמת: מוצא עשב הכוסמת מערבות מרכז אסיה. תעודות הסטוריות מצביעות על כך שהשימוש המסחרי בה תועד לראשונה בהולנד… קרא עוד

ינואר 3, 2020

כרוב – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על כרוב: השם הלטיני Brassica הוא השם של כל משפחת המצליבים (עלי הכותרת של הפרחים מסודרים בצורת צלב) הכוללת… קרא עוד

ינואר 3, 2020

מלון – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על מלון: משמעות השם הלטיני Cucumis הוא תפוח אדמה. המילה הלטינית Melon היא שם כולל לכל הפירות המתוקים שהובאו… קרא עוד

ינואר 3, 2020

מלפפון – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על מלפפון: מוצא המלפפון מהודו, סין, ואסיה הקטנה. השם הלטיני Cucumis משמעו "תפוח אדמה" ומכאן גם נגזר שמו האנגלי… קרא עוד

ינואר 3, 2020

משמש – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על משמש: המילה Prunus משמעה בלטינית לחתוך בצורה מעוגלת ו Armeniaca משום שהרומאים סברו בטעות שמוצא הפרי מארמניה. השם… קרא עוד

ינואר 3, 2020

נענע – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על נענע: בארץ גדלים כארבעה מינים והנפוצה בניהם היא נענעה חריפה המצויה כמעט בכל גינה ובית. השימוש בנענע הוא… קרא עוד

ינואר 3, 2020

סלק אדום – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על סלק אדום: מוצא הסלק מאזורי הים התיכון ומערב אסיה. הסלק האדום התפתח כפי הנראה מסלק הבר. השם המדעי… קרא עוד

ינואר 3, 2020

סלרי – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על סלרי: מוצא הסלרי מאזור הים התיכון ומאסיה הקטנה והיה בשימוש נפוץ בקרב היוונים. דיוסקורידס (מאה 1 לספ"נ) היה… קרא עוד

ינואר 3, 2020

עגבניה – ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

מעט על עגבניה: משמעות השם המדעי שניתן לעגבניה הוא "פרי הזאב האכיל" מוזר לא?! בכל אופן במאה ה16 האמינו שקיימת… קרא עוד

ינואר 3, 2020

פרסום באתר

אלטרנטיבלי מציע מגוון אפשרויות פרסום לקהל איכותי וממוקד.

מטפלים המעוניינים להופיע באינדקס המטפלים

פרסום ממוקד למכללות

פרסום המיועד לגולשי אלטרנטיבלי